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[图文]赋能社区生鲜超市 为市民提供便利安全新体验

农工商新生态超市亮相市中心

[日期:2019-06-06] 来源:农工商超市(集团)有限公司  作者:许畅 [字体: ]

近年来,伴随超市业态不断向社区场景渗透,生鲜品类也成为企业吸引流量、谋求差异化的突破口。生鲜类商品背后无疑有着吸引客流、增加黏性的特点,尤其是在社区场景,生鲜食材一直是稳定高频的消费品,拥有天然的巨大流量入口,具备优秀的聚客效应。做为传统连锁零售行业创新的积极探索者,201966日新开业的农工商超市301店就是一家典型的社区生鲜超市,不仅为市民提供便利安全的购物新体验,也是集团瞄准新商机和争夺流量红利的新生态超市。

 

全面优化打造农工商精品超市

本次新开业的农工商超市301店位于吴兴路26号,从门头开始就与以往的风格截然不同,淡雅简约的设计更加凸显现代感。走进门店可以感受到集团对灯光的精心设计,运用大胆而充满活力的色调传递了食物的新鲜信息,更好地还原了商品本来的色泽,营造优雅氛围的同时也大幅提升了顾客的购物欲望,尤其对年轻顾客更加具有吸引力。作为一日三餐食材,生鲜商品具有刚性需求的特征,因此在商品结构上,农工商超市301店生鲜商品的比重大幅提高,依靠自身基地直供、厂家直销的供货优势,让生鲜商品的价格更加诱人,同时提高了生鲜运营管理,比如针对顾客会有一人份包装、菜品搭配推荐等,产品设计和服务更贴近消费者。

 

便民早餐加上橱窗吧台的场景式营销也是此次新生态超市的另一大特色,便民早餐除了固定的早餐搭配外,门店会根据季节以及节日变换推出不同的特色传统美食,而橱窗吧台更是完美利用了老上海气息浓郁的吴兴路这一地理环境优势,买完早餐后看着橱窗外成片的梧桐树和历史悠久的老上海建筑极大提升了顾客的到店体验,也引导消费者去拍照、分享,培养消费者的黏性与消费习惯。

 

食品安全快检站守护舌尖安全

民以食为天,食以安为先。随着我国老龄少子化以及小家庭化的快速发展,消费者不仅追求生鲜食品购买的便利化,更关注食品的安全和健康。通常都市生活的食材选择,往往只是工业化的产物,我们无法清楚的知道它的产地、工序流程,它们经过了怎样的生长和长途跋涉来到我们的饭桌上,但与其他社区生鲜超市不同,农工商超市301店店内特设食品安全快检站以及原产地追溯系统,每天店内员工都会认真负责检测,只需要几分钟,就可以查明生鲜食品中是否含有瘦肉精、农药残留、甲醛以及其他有害物质,为顾客的食品安全保驾护航,而这种模式也将进一步推广到集团每一家新开门店,打造出属于农工商超市的食品安全联盟。

 

“互联网+菜篮子”加速社区下沉

在懒人经济和年轻人对手机互联网的依赖下,社区生鲜超市的出现可以说解决了农贸市场以及生鲜电商等诸多业态的所有弊端。一方面,社区生鲜呈现出“小而美”状态,能够直接将店铺开到消费者家门口,极大地满足了消费者便捷消费的体验。更为重要的是,农工商超市301店还将结合京东到家,通过APP构造出O2O渠道,“三公里内一小时到家”,利用近场化优势实现对附近社区物品的快速交付,加速社区下沉,从而获得更为广阔的市场增长空间以及客户黏性。

 


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